Kleine honger

Kleine honger

Tussen 11u30 & 17u

Club Sandwich - hoevekip, spek, sla, gekookt ei, tomaat & verse frietjes

Biersuggestie: De Koninck 5,2 %

Bij een lichte sandwich serveren we een licht verteerbaar bier dat toch goed past bij de kip en het spek dankzij zijn gekarameliseerd karakter.

€ 14,50

Steak tartaar - gemalen rundsfilet, sjalot, kappertjes, augurk, ketchup, mosterd, eidooier, tabasco, worcestersaus & verse frieten

Biersuggestie: Vedett Extra Blond 5,2 %

Dit frisse gerecht dat ideaal op smaak gebracht is, past zeer goed bij een frisse luxepils met een verfijnde bitterheid. De bitterheid zal de pikante kan van het gerecht bovendien perfect blussen.

19,50

Salade Rooden Hoed - Ganzenlever, langoustine, scampi, gamba, gerookte eendenborst & sla

Biersuggestie: De Koninck 5,2 %

Voor een salade met zoveel verschillende smaken, kiezen we best voor een bier dat van vele markten thuis is, zoals het Bolleke uit Antwerpen.
Het bie is, dankzij zijn amber kleur en romige afdronk, krachtig genoeg van smaak om naast deze ingrediënten te staan, zonder dat het gaat domineren.

€ 21,50

Caesar salade - hoevekip, spek, ansjovis, ijsbergsla, lookcroûtons @ caesar dressing

Biersuggestie: Liefmans Oud Bruin 5%

Bij deze frisse klassieker onder de salades adviseren wij een frisse, doordringbare luxepils, die toch genoeg pit heeft om naast de dressing te kunnen staan. De aangename bitterheid zorgt ervoor dat deze combinatie nooit verveelt.

€ 16,50

Salade geitenkaas - rode biet, dressing van Liefmansbier & geroosterde notencrumble

Biersuggestie: Liefmans Oud Bruin 5 %

De zurigheid van de geitenkaas, de rode biet en de dressing past perfect bij de malse zurigheid van dit traditioneel Oud Bruin bier uit Oudenaarde. De zoete toets van heet bier past hier perfect bij.

€ 15,50

Spaghetti Bolognaise - gdtomateerde saus van halfgehakt & fijne groenten

Biersuggestie: De Koninck 5,2 %

Soms moeten we het niet te ver gaan zoeken in de combinaties met bier. Dit Antwerps stadsbier past zeer goed bij een klassieke spaghetti Bolognaise.

€ 11,50

Pasta De Rooden Hoed - linguine met zeevruchten assortiment van onze visbar

Biersuggestie: Vedett Extra White 4,7 %

Een klassiek Belgisch witbier is een prima begeleider van deze pasta met zeevruchten en brengt de nodige frisheid in deze combinatie.

€ 19,50

Toast Champignon - look & tuinkruiden

Biersuggestie: Maredsous Blond 6,8%

De aardse smaak van de champignons sluit goed aan bij de mottige smaak van dit blonde abdijbier.

€ 12,50

Toast zalm met ui & peterselie

Biersuggestie: Duvel 8,5%

Duvel past dankzij zijn elegantie zeer goed bij een vette vis zoals zalm en dankzij zijn bitterheid past het ook bij de bitterheid van de peterselie.

€ 14,50

Tomaat garnaal - Belgische gepelde tomaten, grijze garnalen, fris slaatje, verse frietjes & cocktailsaus

Biersuggestie: Bacchus Oud Bruin 4,5%

Wie kent de combinatie niet tussen een frisse Bacchus en grijze garnalen? Bovendien past de Bacchus dankzij zijn zurig karakter ook prima bij de zurigheid van de tomaat.

€ 20,50

Pannenkoeken

tussen 14u00 & 17u00

Pannekoek - 2 stuks : suiker, siroop, confituur

€ 4,50

Pannekoek Mikado - 2 stuks: 1 bol vanille-ijs en warme Belgische chocoladesaus

€ 8,50

Normandische pannenkoek met gekarameliseerde appelen, geflambeerd met calvados & kaneelijs

€ 9,50